O Engenheiro Químico tem como principal atribuição estudar, projetar, desenvolver, construir e operar plantas industriais na fabricação de bens industriais, bem como possui competência para atuar no desenvolvimento de novos processos e produtos.

Compete ao Engenheiro Químico o desempenho das atividades referentes à indústria química e petroquímica, de alimentos, produtos químicos, tratamento de água e instalações de tratamento de água industrial e rejeitos industriais, entre outras, seus serviços afins e correlatados. As atividades inerentes à área de atuação do Engenheiro Químico estão discriminadas na Lei nº 5.194 de 24/12/1966, que regula o exercício da profissão de engenheiro.

O Engenheiro Químico pode atuar em empresas públicas ou privadas, órgãos de assessoria, institutos de pesquisa, universidades e também como profissional autônomo, tanto como empresário, como prestando assistência, assessoria e consultoria a empresas e atuação no magistério superior dos cursos de engenharia que contemplem as disciplinas específicas e correlatadas.